Sous le charme des petits fruits
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Sous le charme des petits fruits
80 recettes gourmandes
Louise Gagnon
Les petits fruits, on les adore ! Amélanche, argouse, bleuet,
camerise, canneberge, cassis, fraise, framboise, gadelle,
mûre… Ce livre met en vedette 14 délicieuses baies d’ici !
Découvrez-les de l’entrée au dessert, en passant par les
mets principaux et les boissons, sans oublier les coulis,
les gelées et les
confitures. Bien plus
qu’une encyclopédie,
ce document est un
ouvrage de référence
pour profiter pleinement
des richesses de notre
terroir !
En savoir plus
280 pages, Couverture rigide. Photos en couleurs.
Référence :
10055067
Sous le charme des petits fruits
Louise Gagnon