Sans gluten

Elisabeth Cerqueira / Marise Charron

On retrouve de plus en plus d’aliments sans gluten en épicerie. Est-ce une tendance passagère ou un problème réel ? Nutritionnistes chevronnées, les auteures départagent l’intolérance de la maladie coeliaque. Elles expliquent quels sont les ingrédients à éviter et proposent des solutions de rechange. Inclus : une cinquantaine de recettes faciles et rapides à préparer plus 21Šjours de menus pour éliminer cette protéine végétale sans nuire à sa santé.
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216 Pages, Couverture souple. Photos en couleurs.

Référence : 00906598

Série : Savoir quoi manger

Prix courant HT 22,95 $
Prix club : 18,90$HT
19,85 $ TTC

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