Les desserts de Petit Lapin

Pâtisseries et gourmandises : sans allèrgènes, sans gluten, végétaliennes

Achat Les desserts de Petit Lapin - Viviane Nguyen
Son fils souffrant de plusieurs allergies graves, Viviane Nguyen a fondé Petit Lapin, la première pâtisserie à proposer des desserts végétaliens sans gluten ni allergènes prioritaires (arachides, oeufs, lait, noix, soya…). Dans cet ouvrage, l’auteure raconte son histoire, mais partage surtout ses trucs et astuces pour préparer à la maison des viennoiseries sécuritaires. Pains, muffins, madeleines, macarons… Au menu : 50 recettes inratables, élaborées avec des ingrédients simples et savoureux. En savoir plus
144 pages, Couverture souple. Photos en couleurs.
Référence : 00909326

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Viviane Nguyen

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